Mga Sangkap:
- 1 kilong pusit
- 1 pirasong sibuyas (hiniwa ng maliliit)
- 4 butil ng bawang (hiniwa ng maliliit)
- 1/4 tasa ng suka
- 1/4 tasa ng toyo
- 1 kutsaritang asukal
- 1 kutsaritang asin
- 1/4 kutsaritang pamintang durog
- 1/2 tasa ng tubig
- 3 piraso ng dahon ng laurel
- 3 kutsarang mantika
Mga Hakbang:
- Magpainit ng kawali at ilagay ang mantika.
- Igisa ang sibuyas at bawang hanggang sa maging light brown.
- Ilagay ang pusit at igisa ng 3-5 minuto.
- Ilagay ang suka, toyo, asukal, asin, at paminta.
- Haluin ng mabuti at ilagay ang dahon ng laurel.
- Takpan at pakuluan ng 5 minuto o hanggang sa lumambot ang pusit.
- Ilagay ang tubig at lutuin ng karagdagang 3-5 minuto.
- Patikimin at iserve kasama ng mainit na kanin.
Ang Adobong Pusit Recipe ay isa sa mga sikat na lutong Pilipino. Ito ay isang masarap na putahe na puno ng lasa at aroma ng suka at toyo. Matagal na itong paboritong pagkain ng mga Pilipino saan mang sulok ng bansa.
Huwag kalimutan mag-subscribe at sundan ang aming YouTube Channel, Mga Lutong Pinoy, para sa masasarap at madaling recipes tulad ng Adobong Pusit Recipe with Squid and Vinegar.
